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JUILLET

Comment choisir une poudre de protéine

Classé dessous : Demandez Le ND, la nutrition de sports, suppléments à 10:00 AM | Par : Dr. Jeremy Wolf, ND et conseiller de santé de fil
Poudre de protéine de lactalbumine dans le dispositif trembleur de godet et de plastique sur le fond en boisUn composant essentiel à chaque cellule dans notre corps, protéines sont de grandes molécules composées des chaînes spécifiques des acides aminés. En raison de leur rôle important, vous êtes sûr de trouver un choix accablant des produits de protéine à presque n'importe quel magasin d'aliment naturel. Ils viennent d'une variété de sources, telles que le lait, le soja, le pois, le riz, l'oeuf et d'autres sources vegan - mais quels travaux pour une personne ne pourraient pas fonctionner pour toi. Peut-être vous voulez construire le muscle et avoir besoin de la protéine tout au long de la journée. Ou peut-être vous êtes un coureur et avez besoin d'une poudre de protéine avec des plus des hydrates de carbone pour aider à remplir de combustible votre course. Celui qui votre but, choisissant la protéine droite pour adapter les besoins de votre corps soit important.

Le rôle de la protéine dans le corps

  • Répare des cellules de sang
  • Transporte des aliments dans et hors des cellules
  • Constitue l'hémoglobine (le porteur de l'oxygène)
  • Créaient des cheveux et des ongles
  • Fait des enzymes, des hormones, des anticorps et d'autres produits chimiques
  • Est le module de l'os, du muscle, du cartilage, de la peau et du sang

Avantages de protéine

  • Aides dans le muscle de bâtiment et récupération des dommages
  • Les réparations et maintient des tissus de corps
  • Peut être employé par le corps pour l'énergie
  • Fournit l'alimentation après des séances d'entraînement
  • Cravings de faim de Dulls, qui peuvent aider à empêcher le diabète et l'obésité

Protéines

  • Animal-basé : viande, poissons, oeufs, volaille et laiterie
  • Usine-basé : haricots, légumineuses, graines, écrous et grains

Considérez la source : Comment lire l'étiquette

  • Protéine de lactalbumine - le lait est la protéine contenue dans la partie aqueuse de lait qui sépare des laits caillés en faisant le fromage. Du lait est considéré une protéine complète parce qu'il contient tous les 9 acides aminés essentiels. Il contient également une grande sélection de vitamines et de minerais. La protéine de lactalbumine est basse en lactose mais vient de la laiterie, ainsi elle n'est pas pour ceux qui évitent la laiterie.
  • Protéine de riz - la protéine de riz brun contient tous les 9 acides aminés essentiels et a été médicalement montrée au muscle et à l'aide de construction dans le rétablissement de muscle. La protéine de riz brun peut être salutaire pour tels à un régime restreint ou ceux qui sont des végétariens. Cependant, il peut ne pas rencontrer les portions exigées de la lysine, un acide aminé essentiel. En considérant la protéine de riz, il est important de rechercher un produit de qualité exempt des métal lourd et d'autres toxines.
  • Protéine de soja - un type de protéine d'isolement dans le soja. C'est rudement 90-95 % de protéine, contient des acides aminés requis pour la croissance, et est presque hydrate de carbone et non gras. Il est important de noter que la plupart des soja cultivé aux USA est génétiquement modifié (GM). Si éviter GMOs est important pour toi, recherche une protéine certifiée organique ou de Non-GMO de soja.
  • Les pois - de excellentes protéines pour ceux sur des régimes d'allergie restreints, ou sont vegan/végétarien. C'est naturellement graisse et cholestérol libres et est une source fantastique d'énergie avant une séance d'entraînement. Il peut même aider à améliorer le rétablissement de muscle de poteau-séance d'entraînement. Les pois fournissent également les niveaux élevés des acides aminés à chaînes embranchés, qui sont nécessaires pour la synthèse de protéine et aident à réduire le taux de dégradation de protéine. Son profil d'acide aminé est semblable à celui du lait.
  • Protéine d'oeufs - si vous regardez pour stimuler la croissance de muscle tandis que la synthèse croissante de protéine, oeuf est un grand choix. Il contient des montants très élevés de l'acide aminé appelé la leucine, qui est responsable de stimuler la synthèse des protéines de muscle.
  • La protéine de Vegan se mélange - ces formules sont souvent des formules hypoallergéniques. Ils contiennent typiquement un mélange des nourritures spécifiques : pois, quinoa, artichauts, chanvre, amaranthe et riz. Pour cette raison, ils contiennent une excellente variété d'acides aminés.

Ce qui à rechercher (conseil : Acides aminés)

Les acides aminés sont des modules pour des protéines. Il y a 20 de différents acides aminés en protéine que nous consommons le journal. Neuf de ces derniers sont « essentiels, » la signification du corps ne peut pas les produire par elle-même, et nous devons les obtenir des nourritures que nous mangeons.

Puisque les différents acides aminés ont différents rôles dans nos corps, soyez sûr de regarder le profil d'acide aminé de votre poudre de protéine avant l'achat. Prêtez une particulière attention à la teneur alimentaire des acides aminés essentiels (EAA) et des acides aminés de chaîne de branche (BCAA). Les avantages de BCAAs sont :

  1. Leucine - les aides dans la croissance et la réparation du muscle aussi bien que des aides règlent des forces.
  2. Isoleucine - prévention de panne de muscle pendant l'exercice aussi bien que l'aide dans la résistance amplifiante.
  3. La valine - coordination de muscle de soutiens et empêche décomposent des muscles.

Considérations idéales de pouvoir

Généralement il a recommandé que 10-35 % de vos calories quotidiennes viennent de la protéine.

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Les individus avec des conditions spéciales de protéine incluent : femmes enceintes et allaitantes au sein, athlètes (particulièrement athlètes de résistance), et personnes à la diète végétariennes/vegan.

L'autre information utile

  • Les individus qui ne mangent pas les produits animaux devraient manger une variété d'aliments végétaux ensemble pour obtenir un équilibre approprié de protéine quotidienne et d'acides aminés essentiels.
  • Si vous consommez certaines sources de protéine et éprouvez des effets secondaires comprenant le gaz, le boursouflage, la diarrhée et la détresse générale de GI, considérez essayer une source différente.
  • Évitez les poudres de protéine qui contiennent de grandes quantités de remplisseurs.
  • Ne compromettez pas sur le goût - si vous n'êtes pas satisfait du goût du produit, vous êtes moins pour suivre à travers avec l'employer. Trouvaille quelque chose que vous appréciez.




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