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OCT.

Festins de bonbon pour un style de vie Gluten-Libre

Classé dessous : Gluten librement, nutrition, recettes à 9:00 AM | Par : Leah Hazuda, rédacteur de contribution
iStock_000046279286_SmallEn vous découvrant soyez gluten-intolérant peut être un peu dévastant. J'ai vu ma maman passer par une transition de manger celui qu'elle ait désiré à manger gluten-libre. Au sujet 10 il y a des années, ma maman a été diagnostiquée avec la maladie coeliaque, le désordre autoimmun où mangeant le bidon « attaque » de gluten et endommage la doublure du petit intestin. Il peut être assez difficile d'entendre les nouvelles que vous pouvez ne jamais manger le gluten encore. Mais une fois que vous cessez de pleurer vos amours gluten-remplis de nourriture, vous commencerez à se sentir meilleur et à se rendre compte que notre culture devient mieux à adapter à un style de vie gluten-libre.

Je ne sais pas toi, mais la chute est certainement ma saison préférée. Ce temps d'année peut être particulièrement difficile en pensant à tous de façon saisonnière desserts appropriés délicieux qui ne sont pas amicaux gluten-libre. Les recettes de potiron et de pomme sont partout, mais heureusement pendant que la conscience autour de la maladie coeliaque écarte, de plus en plus les recettes trouvent leur équivalent gluten-libre. Au cours des années j'ai essayé beaucoup de non-ainsi-grandes recettes gluten-libres de dessert avec ma maman, mais avec du temps, nous avons atteint mieux le traitement au four gluten-libre. Voici deux de nos recettes préférées pour satisfaire une dent douce gluten-libre ou même non-gluten-libre en automne ou n'importe quand de l'année. Avec des recettes aussi faciles que ces derniers, imaginez juste comment vous pourriez les changer vers le haut et leur faire vos propres ! Appréciez !

Pommes épicées

1/4 beurre de tasse
5 grandes pommes de Smith de mamie ; épluché, creusé et découpé en tranches
sucre de 1 tasse
1 tsp. cannelle moulue

1/4 tsp. noix de muscade moulue

Fondez le beurre dans une milieu-haute chaleur de grand excédent de skillet. Ajoutez les tranches de pomme et les ingrédients restants. Font sauter 15 20 aux minutes ou jusqu'aux pommes sont offre.

Biscuits de beurre d'arachide

beurre d'arachide gluten-libre de 1 tasse
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 tsp. extrait gluten-libre de vanille

Dans une cuvette de mélange, combinez les ingrédients et remuez bien.  Roulez la pâte dans des boules la taille des noix et placez sur une feuille de biscuit environ 2 pouces de distant. Avec une fourchette a plongé en sucre (pour empêcher le collage), serrent une conception entrecroisée sur chaque biscuit. Faites cuire au four 350 aux degrés pendant 12 des minutes. Refroidissez légèrement avant l'enlèvement de la casserole.




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