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9
OCT.

Aimez la peau qu'elle est dedans

Classé dessous : Nourritures biologiques à 9:20 AM | Par : Susan Coyle, rédacteur aîné
AgrumesQuand est-ce que vous saisissez-vous une orange du bol de fruit, qu'est la première chose que vous ? Quatre-vingt-dix-neuf pour cent du temps, je parierais que vous l'épluchez. Vous creusez votre pouce dans l'écorce, le tirant loin de la chair juteuse. Comme vous savor chaque tranche sans peau, la peau jetée est poussé dans le détritus, oublié. La même chose se produit quand vous atteignez pour une mandarine, la banane ou même une pomme. Mais en jetant la peau, vous êtes absent dehors sur quelques prestations-maladie valables.

Les peaux des fruits et des légumes sont remplies d'antioxydants, de flavonoïdes et de polyphénols. Beaucoup de peaux, en fait, ont plus d'aliments que la chair réelle. Mandarines de prise, par exemple. Les chercheurs ont constaté que les peaux de mandarine contiennent Salvestrol Q40, un composé qui détruit efficacement les cellules de cancer liées au sein, au poumon, à la prostate et au cancer ovarien.  Tandis que la viande du fruit contient également Salvestrol, la concentration est considérablement plus haute dans l'écorce. Ainsi plutôt que de jeter la peau, vous pourriez vouloir prendre une morsure. Et quand vous considérez vos autres options de fruit, considérez le premier suivant :

• Les mandarines ne sont pas le seul fruit emballé avec les composés de cancer-combat. Des peaux rouges de pomme et de raisin sont également connues pour se protéger efficacement contre le disease.�
• Le citron épluche et les peaux de pomme sont une grande source de la fibre soluble, qui aide le cholestérol et le sucre de sang inférieurs.
• Les peaux des légumes comme des pommes de terre ont assez de fibre insoluble pour vous aider à rester régulier et à commander votre poids.
• Si vous manquez en minerais, la peau de concombre te fournit une dose saine de silicum, de magnésium et de potassium.
• Presque chaque type de produit a une peau intéressant garder. La prochaine fois que vous recherchez une difficulté de fruit, maintenez l'éplucheuse dans le tiroir et le savor la peau.

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