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SEPT

Recherche d'une morsure saine ? Casse-croûte de chou frisé d'essai

Classé dessous : Nourritures biologiques à 12:00 P.M. | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné

Si vous recherchez un remplacement plus sain pour votre « morsure rapide », vous pouvez vouloir considérer ajouter des casse-croûte de chou frisé dans votre régime.

Les casse-croûte de chou frisé sont devenus très populaires en retard et pour la bonne raison. Les expositions de TV et les personnalités célèbres ont commencé à mentionner les prestations-maladie de ce vert feuillu. Le chou frisé est une addition parfaite aux salades et des potages mais certains n'apprécient toujours pas le goût unique de ce légume. Ainsi, les casse-croûte de chou frisé sont la solution parfaite pour ce problème.

Les casse-croûte de chou frisé goûtent comme la plupart des morceaux de pomme de terre ou de maïs mais sont bien mieux pour toi. Une fois cuit au four ou déshydraté, le chou frisé prend une uniformité semblable à celui des pommes chips. Les morceaux peuvent être assaisonnés avec du sel ou d'autres épices créant une alternative beaucoup plus saine aux morceaux réguliers.

Le chou frisé est une excellente source de bêta-carotène, de vitamine K, de vitamine C, de lutéine, de zéaxanthine, et raisonnablement de riches en calcium. La recherche a également prouvé que le chou frisé contient 45 différentes flavonoïdes avec une variété d'effets antioxydants et anti-inflammatoires. Le chou frisé est également une source d'indole-3-carbinol, un produit chimique qui amplifie la réparation d'ADN en cellules et semble bloquer la croissance des cellules de cancer.

Le chou frisé a une concentration élevée des aliments, et cela traduit en gamme des effets antioxydants et anti-inflammatoires en corps. Les études ont confirmé que des légumes de brassica, qui incluent également le broccoli, le chou-fleur, les verts de collard, et les choux de bruxelles, sont connus pour avoir la plus large gamme des antioxydants et peuvent aider plusieurs questions de santé. En plus, la fibre en chou frisé peut faciliter la digestion et manger du chou frisé peut également aider la capacité normale de la désintoxication de votre corps.

 

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