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OCT.

Moins de viande, moins de gaz, plus de santé

Classé dessous : Nourritures biologiques à 4:57 P.M. | Par : Susan Coyle, rédacteur aîné
BétailLes manières le plus largement annoncées d'excentrer le chauffage global impliquent généralement de conduire un hybride, appareils de rendement optimum achetants, marchant ou à l'aide du transport public et conservant l'eau. Nous pouvons maintenant ajouter « manger de moins de viande » à cette liste. Selon un rapport dans le bistouri, le ravalement sur la consommation de viande par 10 des pour cent aidera à arrêter le chauffage global. Comment ? Bien, quand la demande de viande diminue, ainsi fait la quantité de bétail et, alternativement, la quantité de méthane produite par la flatulence animale. Actuellement, les émissions de gaz du bétail expliquent le ¼ de toutes les émissions, dans le monde entier, réduisant ainsi qui, même par, pourraient fonctionner des merveilles. Mais, ce ne sera pas un facile chargent. La consommation de viande est en hausse ; seule en Chine, elle a doublé en dix dernières années. Ainsi pour une petite incitation, regardons votre santé. 

Manger de la viande a ses points positifs. Nous sommes allés au-dessus de eux avant. Mais, manger de moins de viande n'est pas sans ses avantages non plus. Les études nombreuses ont prouvé que plus de régime végétarien peut réduire le risque de maladie de coeur et de plusieurs cancers. En fait, il a estimé que pour chaque 100 grammes de viande que vous avez coupée de votre régime, votre risque de cancer côlorectal diminue d'un tiers. En considérant le cancer de prostate, un régime végétarien non seulement réduit votre risque mais ralentit la croissance des tumeurs de prostate. D'une part, la viande, pleine de la graisse saturée, augmente la progression de la maladie.  Et le plus récemment on lui a montré que consommant la viande traitée - hot-dogs, lard, etc. - davantage que double le risque de la maladie pulmonaire obstructive chronique.  Ainsi, le ravalement n'est pas simplement une bonne idée terre-sage ; c'est santé-sage assez gentil aussi.

Maintenant, je ne vous force pas à aller complètement végétarien. J'aime un hamburger autant que le reste de toi. Je suggère que vous trouviez quelques substitutions. Beaucoup de produits autres que de viande ont les mêmes aliments sans l'animal. Pensez les fruits et les légumes, les écrous, les graines (les flaxseeds huile - et de canola - ont une quantité glorieuse d'acides gras Omega-3) et les produits à base de soja. Ayez une salade, au lieu d'un bifteck. Ayez juste moins, et nous aurons moins tout autour - de moins de gaz, moins de maladie, moins de souci.

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