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AOÛT

Je ne peux pas croire que ce n'est pas beurre de ghee

Classé dessous : Nourritures biologiques à 11:00 AM | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné
Le beurre de ghee a été un du dessus de la vitamine chanceuse vendant des articles en semaines passées. Beaucoup de gens tirent profit déjà de cette alternative saine à l'huile de beurre et végétale régulière, mais si vous n'êtes pas au courant de ghee, nous pouvons rapidement expliquer un peu plus à son sujet.

Le ghee est une classe de beurre clarifié à l'origine d'Asie du sud et utilisé généralement en cuisine indienne. Fait à partir des animaux lait-producteurs tels que les vaches et le buffle, le beurre de ghee est employé souvent pendant qu'huile de cuisine en raison de ses nombreuses prestations-maladie digestives et car il ne contient aucunes huiles et graisse hydrogénées, et n'exige pas n'ajouter aucuns additifs ou ingrédient commercial.

Le beurre de ghee contient beaucoup de chaînes importantes d'acide gras qui peuvent également aider à curatif et réparation de tissu, et avec l'absorption d'autres vitamines et minerais. Préparé par une méthode indienne traditionnelle, la plupart des compagnies font cuire le beurre jusqu'à ce que les solides de l'eau et du lait soient enlevés, ayant pour résultat ghee traditionnel de `le'.

En plus, le beurre de ghee est une grande alternative pour les personnes qui sont intolérantes à la lactose et elle peut offrir d'autres prestations-maladie. Il peut aider à soulager des ulcères, à améliorer des états de constipation, et à favoriser les yeux et la peau sains.

Le beurre de ghee goûte également beaucoup plus riche que le beurre régulier. Un goût riche, d'or, mi-doux, grand a écarté pour le meilleur en faisant cuire et en faisant cuire au four, les plats faits avec le ghee sont souvent plus savoureux et moins graisseux que ceux ont fait avec le légume ou le beurre traditionnel. Le ghee donne une saveur riche et de beurre aux plats, fondant au-dessus des pains chauds et les légumes et lui est parfait pour sautéing, résistant au tabagisme à températures élevées.

Le beurre de ghee maintient indéfiniment dans le réfrigérateur ou peut être stocké à la température fraîche ou ambiante pendant plusieurs semaines.

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