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OCT.

Tenez le sel

Classé dessous : Nourritures biologiques à 9:41 AM | Par : Susan Coyle, rédacteur aîné
Dispositif trembleur de sel« Passez le sel, » est l'une des expressions le plus généralement poussées aux tables de dîner autour du monde. Tout des légumes aux oeufs aux viandes aux pâtes obtient un tiret supplémentaire de sodium avant de manger. C'est habitude. Voir la pomme de terre ? Ajoutez un certain sel. Le seul problème est nous ajoutent trop. La plupart des nourritures traitées et un bon nombre de nourritures non-traitées ont déjà un sodium dans elles, mais nous ne semblons pas nous inquiéter et en conséquence, nous surpassons le magnésium 2,300 recommandé par jour, journalier, qui ne fait rien pour notre santé.

Le sodium est l'un de ces minerais que vous avez besoin et un qui, dans l'excédent, peuvent vous tuer… indirectement, naturellement. Vous avez besoin de sodium pour aider à équilibrer vos fluides, à transmettre des impulsions de nerf, et à contracter et détendre des muscles. Cependant quand vous obtenez trop, votre coeur est forcé pour fonctionner plus dur, augmentant la probabilité de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires semblables.  En fait, on l'a constaté que chaque gramme supplémentaire de sel soulève la tension artérielle d'un enfant par .44mmHg, et l'enfant moyen obtient au moins deux grammes de plus que la quantité quotidienne recommandée.  Maintenant, pensez à vous-même. Combien coûtez-vous consommation journalière ? Qu'est-ce que c'est qui fait à votre coeur ? Si vous avez déjà un plus gros risque de la maladie cardiovasculaire, le dépassement du sel pourrait être l'un des plus mauvais mouvements de votre vie. Mais, ne rongez pas trop ; il y a de bonnes nouvelles. La prise décroissante de sodium peut s'inverser, ou au moins aider, ce que vous aviez fait vers le haut de jusqu'ici, probablement ramenant votre risque de maladie de coeur près 25 30 aux pour cent.  Ce n'est aucun un peu, ainsi obtenez-lui. 

Vous pouvez commencer par faire un pas loin du dispositif trembleur de sel. Je sais qu'il sera dur, mais vous pouvez manger que le repas sans sodium arrosent. Vous pourriez même être étonné par la façon dont bon la nourriture goûte toujours. En outre, considérez faire cuire plus de repas à partir de zéro. De cette façon vous pouvez omettre le sel des recettes autant que possible, optant à la place pour une épice différente. Puis, achetez les nourritures entières et non-traitées. La plupart des nourritures traitées bloquer-sont emballées avec du sodium et vont, donc, défaire le but. Si vous achetez les nourritures traitées (il est pratiquement impossible de les éviter complètement) recherchent des produits de bas-sodium. Ils sont comme bons juste que les réguliers en termes de goût et durée de conservation, mais ont l'avantage supplémentaire de ne pas surcharger votre coeur.  Faites-vous ainsi une faveur ; tenez le sel. Vous pouvez être étonnée de découvrir un doux intermédiaire du monde et salé.


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