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Nourritures biologiques : Normal contre Organique

Classé dessous : Nourritures biologiques à 3:00 P.M. | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné
Quand le sujet est des nourritures biologiques, certains remettent en cause souvent la différence entre les nourritures organiques et les nourritures normales. En tant que nourritures organiquement cultivées deviennent plus largement disponible, le nombre de magasins de spécialités organiques et les marchés de fermiers dans le pays se développe rapidement aussi bien.

Blog chanceux offre une vue d'ensemble rapide de la discussion « organique », ainsi vous pouvez avoir une meilleure idée au sujet de ce sujet important.

Le terme « normal » s'applique aux nourritures qui sont d'une façon minimum traitées et exemptes de préservatifs synthétiques, d'édulcorants, de couleurs, de saveurs, d'additifs artificiels, d'hormones de croissance, d'antibiotiques, de pétroles hydrogénés, de stabilisateurs et d'émulsifiants.

D'une part, le terme « organique' se réfère non seulement à la nourriture elle-même, mais également à la façon dont il a été développé et produit. En plus des normes normales, des nourritures marquées « organiques » doivent être certifiées par l'USDA, (le joint organique de l'USDA) et doivent être développées et traitées en utilisant les méthodes d'agriculture biologique qui réutilisent des ressources et favorisent la biodiversité.

La partie rusée est que quelques produits peuvent être organiquement développés et sont considérés « organique » mais ne porte pas l'étiquette de l'USDA. C'est la caisse pour des produits faits avec les ingrédients organiques qui au moins 70% de contenu est organique. Ils peuvent employer l'expression « faite avec organique » mais ne peuvent pas montrer le joint organique de l'USDA. Les produits à de 70% de contenu organique peuvent énumérer seulement ces ingrédients comme organiques sur le panneau d'ingrédient mais ne peuvent pas mentionner le mot organique sur le panneau principal.

Le joint organique de l'USDA est honoré aux compagnies qui se conforment aux pratiques croissantes et de traitements organiques vérifiées par l'USDA. La production organique est un système contrôlé selon l'acte organique de production de nourritures (OFPA) de 1990.

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