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30
MARS

Bonne, saine avoine

Classé dessous : Nourritures biologiques, nutrition à 12:01 AM | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné
Si le déjeuner est le repas le plus important de l'affaire, devrions-nous commencer par quelque chose qui est vraiment nutritive et saine ? Oui, naturellement et l'avoine est l'une des plus grandes nourritures de déjeuner.

L'avoine est un aliment entier, connu scientifiquement comme avoine commune. Généralement mangé pour le déjeuner comme farine d'avoine, qui est faite en bouillant l'avoine en eau ou lait, l'avoine est très nutritive et contient une bonne source des glucides et de la fibre, y compris le bêta-glucane puissant de fibre. L'avoine contient également plus de protéine et de graisse que la plupart des grains.

En outre souvent inclus dans les pains, les barres de granola, les biscuits et d'autres marchandises cuites au four, l'avoine est chargée avec les vitamines importantes telles que B1, B5, B6 et niacine aussi bien que des minerais tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium, le cuivre, le zinc, et le fer. L'avoine entière est haute en antioxydants et l'usine salutaire compose les polyphénols appelés. Plus le notable est un groupe unique d'antioxydants appelés les avenanthramides, qui sont presque seulement trouvés dans l'avoine.

Avenanthramides peut aider des niveaux d'hypotension en augmentant la production de l'oxyde nitrique. Les aides de cette molécule de gaz dilatent des vaisseaux sanguins et mènent à améliorer l'écoulement de sang. En outre, les avenanthramides ont des effets anti-inflammatoires et anti-démangeants.

L'avoine contient beaucoup d'antioxydants puissants qui peuvent aider à réduire la tension artérielle et à fournir d'autres avantages. Par exemple, il contient les grandes quantités de bêta-glucane, un type de fibre soluble. le Bêta-glucane se dissout partiellement dans l'eau et forme une solution épaisse et colloïdale dans l'intestin. Il aide à réduire LDL et niveaux totaux de cholestérol aussi bien que des taux du sucre dans le sang et la réponse d'insuline. Il peut également aider à favoriser les bactéries saines d'intestin dans la région digestive et à augmenter des sentiments de plénitude.

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