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5 Prestations-maladie de quinoa

Classé dessous : Nourritures biologiques, nutrition, suppléments à 5:30 P.M. | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné
QuinoaLe quinoa offre une variété de prestations-maladie car ce superfood populaire est incroyablement nutritif. Techniquement une graine, quinoa peut être servie avec du sucre brun et le fruit comme céréale de petit déjeuner chaude, ou être ajoutée aux potages ou aux salades. Si vous recherchez une bonne raison d'ajouter cette nourriture gluten-libre à votre régime, nous te présentons 5 des prestations-maladie de quinoa.

1. Protéine

Une des meilleures protéines végétariennes, quinoa contient plus que 8 des grammes de protéine par tasse comprenant chacun des neuf acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire seule. Ces acides aminés essentiels sont nécessaires pour la croissance de tissu et la réparation et le quinoa a tous, plus plus et une meilleure protéine que la plupart des grains.

2. Minerais

Le quinoa est haut en minerais en particulier quatre ceux importants qui peuplent souvent n'obtiennent pas assez de leur régime : magnésium, fer, zinc, et potassium. Cependant, le quinoa contient l'acide phytique qui peut en partie empêcher des minerais d'être absorbé mais imbibant ou quinoa de germination dégrade la majeure partie de l'acide phytique.

3. Fibre

Le quinoa contient presque deux fois autant fibre que la plupart des autres grains et peut être un excellent supplément pour soulager la constipation aussi bien qu'empêchent la maladie de coeur en réduisant l'hypertension et le diabète. La fibre abaisse des niveaux de cholestérol et de glucose et peut vous aider à perdre le poids, car cela prend un plus long temps pour mâcher que d'autres nourritures, rendant te la sensation plus pleine pour plus longtemps. C'est également moins d'énergie dense, que le moyen il a peu de calories pour le même volume de nourriture.

4. Quercetin

Le quinoa contient également des quantités de quercétine très grandes, les flavonoïdes importantes qui a été montrée pour avoir toutes les sortes d'effets bénéfiques sur la santé. En fait, la teneur en quercétine du quinoa est encore plus élevée que les nourritures typiques de haut-quercétine comme des canneberges. Ces molécules importantes ont été montrées pour avoir des effets anti-inflammatoires, antiviraux, anticancéreux, et d'antidépresseur.

5. Antioxydants

Une autre raison d'ajouter le quinoa à votre régime : antioxydants. Ces substances aident à neutraliser les radicaux libres et sont censées pour aider à combattre le vieillissement aussi bien qu'une variété des maladies. Le quinoa a un du contenu antioxydant le plus élevé parmi des grains et des céréales, et si vous permettez à ses graines de pousser, la quantité d'augmentation d'antioxydants toujours autre.

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