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30
MAI

3 Grandes sources de poissons d'Omega 3

Classé dessous : Nourritures biologiques, suppléments à 5:00 P.M. | Par : Mauricio Matusiak, rédacteur aîné
Le poisson est connu comme excellente source d'omega-3s mais il est important de se rappeler que quelques types de poissons contiennent plus d'omega-3s que d'autres. Omega-3 les acides gras, spécifiquement EPA et DHA, sont trouvés dans les poissons gras et sont bons pour votre coeur et votre santé pendant qu'ils peuvent abaisser votre risque de maladie de coeur principalement en abaissant des triglycérides et en parant l'inflammation. Ainsi, présentons-te 3 les grandes sources de poissons d'omega-3.

1. Maquereau

Le montant le plus élevé d'omega-3 vient du maquereau, 2.6 grammes par 3.5 onces. Le maquereau atlantique est considéré le meilleur choix car ce petit poisson a les niveaux très petits de mercure. D'une part, vous pouvez vouloir éviter le maquereau de roi pendant qu'il peut contenir les niveaux élevés du méthyle-mercure.

2. Harengs

Avec 1.7 des grammes d'acides gras omega-3 par 3.5 onces, l'hareng est un grand choix pour votre régime. Ces poissons huileux ont une longue histoire comme aliment important et sont souvent salés, fumés ou marinés. L'hareng atlantique plus grand est un bon choix aussi bien que les harengs baltiques plus petits, hauts dans omega-3s et bas dans des niveaux de mercure.

3. Saumons sauvages

Le saumon est un autre choix supérieur d'omega-3s mais il est essentiel de souligner l'importance du mot « sauvage » sur votre choix des poissons. Le saumon sauvage est haut dans omega-3s, (avec 1.5 des grammes d'acides gras omega-3 par 3.5 onces) et bas en contaminants mais il est également important de choisir les poissons qui sont pêchés en utilisant des techniques soutenables de pêche dans le sauvage. La variété cultivée de saumons vient souvent des pratiques agricoles qui peuvent produire la perte et peuvent écarter des parasites et la maladie aux poissons. Les chercheurs pensent que les antibiotiques, les pesticides et d'autres produits chimiques utilisés en élevant les poissons cultivés peuvent causer des effets nocifs aux gens qui mangent les poissons.

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