Poteaux récents

Matières

Archives

13
SEPT

5 Le gluten étonnant d'endroits pourrait se cacher

Classé dessous : Beauté, gluten librement, suppléments à 11:28 AM | Par : Susan Marque

Vous pourriez savoir que le gluten menace dans toutes sortes de nourritures, des sauces et des condiments, pour déjeuner des viandes, à l'alcool. Vous ne pouvez pas lui être étonné qu'est en argiles comme Play-Doh, ou étiquette par habitude avec les grains gluten-libres comme avoine, mais vous savaient là peuvent être des sources de gluten dans des produits de beauté, les suppléments et égalise parfois votre pâte dentifrice ?

Du gluten n'est pas absorbé par la peau, selon la clinique de Mayo (1). Mais juste un coup d'oeil rapide sur un des forum en ligne pour la sensibilité de la maladie coeliaque et de gluten prouve que beaucoup de gens obtiennent le soulagement de leurs symptômes, tels que les questions, les éruptions de peau et le brouillard gastro-intestinaux de cerveau, en éliminant tous les produits contenant du gluten, y compris les topiques (2).

Malheureusement, il n'y a aucune manière autre que l'épreuve et l'erreur de déterminer le niveau de la tolérance d'une personne pour le gluten dans les produits topiques, indique Dr. Amy Burkhart, un médecin panneau-certifié et a enregistré le diététicien basé dans Napa, la Californie. « La quantité a dû obtenir une réaction change de la personne à la personne, » elle dit. « La plupart des personnes avec la maladie coeliaque réagiront à n'importe quelle exposition au-dessus 20 des parties par million (moins que la taille d'une miette), mais certains réagiront même moins. »

La gamme de la réactivité pour des personnes avec la sensibilité non-coeliaque de gluten change considérablement, elle s'ajoute. « Il peut être équivalent à celui d'un coeliaque, ou ils peuvent être moins sensibles lointain et pouvoir tolérer des expositions occasionnelles. »

5 Sources inattendues de gluten

Si vous avez la sensibilité de la maladie coeliaque ou de gluten, elle est la meilleure pour lire toutes les étiquettes diligemment. Voici quelques articles à observer dehors pour cette force pour contenir des sources cachées de gluten:

Protection solaire

Où est le gluten menaçant dans la protection solaire, demandez-vous ? Les tocophérols, la vitamine E, et égalisent parfois les parfums sont dérivés du blé. Avec reconnaissance, vous pouvez trouver la protection du soleil qui indique droit « gluten-libre » sur l'étiquette. Mais alors que quelques marques normales ne mettent aucun ingrédient contenant du gluten dans leurs produits et ne font pas leur meilleur pour nettoyer les machines dans le processus de fabrication, la contamination transversale peut se produire, car quelques équipements sont partagés avec les produits qui contiennent le gluten.

Produits dentaires

Des pâtes dentifrices, soie dentaire, et le collutoire la plupart du temps ne contiennent pas le gluten de nos jours, mais cela ne signifie pas vous êtes dans l'espace libre. Ingrédients problématiques à observer dehors pour huile pour inclure la vitamine E (du germe de blé), le complexe de peptide, le vulgare de Hordeum (une limite de fantaisie pour l'orge), l'extrait de phytosphingosine, germe aminés de triticum vulgare (blé), ou tous dérivés de blé, de l'orge ou même de l'avoine qui pourraient croix-avoir été souillés. Si vous trouvez vous êtes sensible à un produit, voyez s'il contient quelconque d'entre ces ingrédients. Tandis que vous êtes à lui, vous pourriez également vouloir éviter des additifs comme la coloration de caramel, qui a été liée au risque accru de cancer (3), ou le sulfate de laurier de sodium, un irritant de potentiel.

Savons

Si vous trouvez vos symptômes pour partir quand vous avez commuté des savons, ce moyen là était-il du gluten dans les produits que vous employiez ? Peut-être indirectement. Des détergents commerciaux de blanchisserie aux shampooings, beaucoup de savons sont gluten librement. Cependant, les ingrédients gluten-libres, tels que l'avoine commune (avoine commune), peuvent facilement obtenir des particules de blé mélangées dedans à elles. (L'avoine et le maïs sont souvent transformés sur le même équipement que le blé.) D'autres savons peuvent contenir l'orge, le seigle, ou le germe de blé. Juste ne confondez pas la lessive avec du seigle. La lessive est un hydroxyde en métal et non relié aux grains.

Médicaments et suppléments

À la différence des produits alimentaires, les médicaments et les suppléments ne tombent pas sous le même examen minutieux quand il vient aux listes d'ingrédient et des directives de traitement. Tandis que les composés actifs dans les pillules, les comprimés, et des chapeaux liquides sont souvent naturellement gluten-libres, les remplisseurs et les reliures peuvent contenir le gluten. Les additifs communs incluent l'originaire d'amidons du blé et du maïs gluten-souillé.

Regardez les ingrédients sur une bouteille commune d'ibuprofène, et vous souvent verrez la fécule de maïs, pregelantinized l'amidon, et le lustre pharmaceutique, tous ce qui pourrait contenir le gluten. Vous pourriez trouver des dextrines ou des dextrates dans autre excédent - les contre- médicaments, vitamines ou suppléments, où le gluten peut également menacer. D'autres ingrédients à éviter incluent la protéine végétale hydrolysée et la protéine végétale texturisée. Les remplisseurs et les reliures qui ne contiennent pas le gluten incluent le bioxyde de lactose et titanique, la gélatine, le mannitol, le stéarate de magnésium, et le xylitol.

Si l'étiquette n'énonce pas explicitement que « a certifié gluten-libre, » il est le meilleur pour errer du côté de l'attention et pour appeler le fabricant. Maintenez dans l'esprit qui si vous commutez d'une prescription de nom-marque à une drogue générique, les ingrédients ne sont pas toujours identiques. L'évaluation de la nouvelle formulation est importante pour vous assurer évitent d'obtenir « glutened. »

Maquillage

Nous avons déjà dit que certains sont plus sensibles simplement, mais le maquillage peut facilement être ingéré d'être sur vos lèvres, autour de votre bouche, ou sur vos mains. Comme mentionné ci-dessus, la vitamine E est souvent dérivée du germe de blé, de même que des ingrédients comme le tocophérol, le glusol, et égal quelque chose le pentacure appelé, qui peut être trouvé dans des préparations d'anti-vieillissement (4). Encore, si vous êtes incertain si un produit que vous aimez est gluten-libre, vous pouvez vérifier le site Web de la compagnie ou entrer en contact avec eux pour confirmer leurs pratiques. Vous devriez également choisir les produits qui sont exempts de parfum supplémentaire, parce que cela aussi peut avoir des particules de gluten dans lui.

Heureusement, il y a de plus en plus des compagnies compatissantes qui n'incluent pas le blé, le gluten ou des sources de gluten dans leurs produits. Nous tous voulons nous sentir fabuleux. Obtenez sage aux drapeaux rouges, puis remplissez votre vie d'articles réaction-libres qui vous aideront à regarder et sentir votre meilleur.




13
SEPT

16 Symptômes d'intolérance de gluten

Classé dessous : Suivez un régime et pesez la perte, le gluten libre, le Soucis de santé et les maux à 11:11 AM | Par : Helen Anne Travis

A obtenu une question avec du gluten ? Vous n'êtes pas seul.

Il a estimé que jusqu' 6 aux pour cent de la population souffre d'une certaine sorte de sensibilité de gluten, selon des études éditées en nutrition clinique de journal (1). Le gluten est une protéine trouvée dans quelques grains, y compris le blé, l'orge et le seigle.

Sur une fin du spectre sont les gens avec la maladie coeliaque, un état autoimmun en lequel manger le gluten limite les dégats sur le corps. Il peut causer tout des dommages intestinaux à l'anémie et à l'ostéoporose (2).

La maladie coeliaque ne devrait pas être confondue avec une allergie de blé, ou une réaction extrême aux nourritures contenant le blé (3). Dans certains cas, une allergie de blé peut mener à un état représentant un danger pour la vie appelé les anaphylaxis, qui peuvent causer le gonflement de la respiration de gorge et de difficulté.

De l'autre côté de l'équation sont ceux qui éprouvent la sensibilité non-coeliaque de gluten. Si vous êtes dans ce camp, votre docteur peut avoir éliminé la maladie coeliaque et une allergie de blé, mais vous traitez toujours les questions digestives inconfortables après avoir mangé le gluten.

Pensez que vous pouvez devoir aller gluten-libre ? Jetons un coup d'oeil plus étroit à ce qu'est le gluten et les signes de terrain communal et les symptômes de l'intolérance de gluten.

Quelle est intolérance de gluten ?

Si vous êtes gluten intolérant, votre corps réagit aux protéines trouvées en nourritures contenant du gluten d'une manière dont peut causer l'estomac, la peau et d'autres questions.

Ce n'est pas tout à fait la même réaction que quelqu'un qui a la maladie coeliaque ou une allergie de blé, indique Neal Malik, un nutritionniste enregistré de diététicien et la chaise du département de la nutrition et des sciences de base à l'université de Bastyr.

Les gens dans ces conditions éprouvent « une immuno-réaction systémique » effrayant-retentissante quand ils mangent le gluten, il disent. « Le corps réagit en exagération à quelque chose qu'il a été exposé à et commence à s'attaquer, » il dit. « Dans le cas de la maladie coeliaque, le système immunitaire du corps commence à attaquer les cellules saines dans le petit intestin, endommageant ces cellules. Avec une allergie de blé, il ne peut y a aucun dommage au petit intestin, mais à la place une réponse plus généralisée et plus du corps entier. »

Les gens avec l'intolérance de gluten n'ont pas comme extrémité une réaction, il dit.

Symptômes d'intolérance de gluten

Tandis que la majeure partie de la population se sent très bien après festoiement des bagels, de la pizza et d'autres nourritures gluten-riches, les gens qui sont gluten intolérant peuvent éprouver une gamme des symptômes de non-ainsi-amusement, y compris:

  •         Douleur abdominale
  •         Nausée
  •         Boursouflage
  •         Flatulence
  •         Diarrhée
  •         Constipation

« Citer le philosophe romain Lucretius, le `quelle nourriture est à une peut être poison amer à l'autre,' » dit Malik.

Alors y a il ce que les chercheurs appellent « des manifestations systémiques » comme des maux de tête, joint et douleur de muscle, jambe ou engourdissement de bras, et la fatigue chronique (1). Il y a même un état gluten-induit appelé « l'esprit brumeux. »

Les gens avec l'intolérance de gluten peuvent également éprouver des symptômes de peau comme l'acné, les éruptions et les ruches. Les ulcères de bouche peuvent également être un problème, dit Malik. « Il y a également une condition connue sous le nom de herpetiformis de dermatite qui peuvent se produire, » il dit. Les « symptômes incluent la formation des boursouflures et des boutons aqueux sur la peau. »

Si vous êtes gluten intolérant, vous pouvez éprouver le malaise n'importe où de plusieurs heures à plusieurs jours après consommation d'un aliment contenant la protéine offensante. « Ceci le rend plus provocant pour des individus et les professionnels de santé pour découvrir la cause fondamentale de leurs symptômes, » dit Malik.

Comment l'intolérance de gluten est-elle diagnostiquée ?

Si vous voulez découvrir si le gluten cause votre douleur d'estomac ou esprit brumeux, vous devez le couper hors de votre régime.

La plupart des médecins recommanderont ce qui s'appelle un « régime d'élimination, » dit Kristin Koskinen, un nutritionniste enregistré de diététicien et propriétaire à mangent bien, vivent bien dans l'état de Washington. Ceci implique de banir toutes les nourritures contenant le blé, l'orge et le seigle, aussi bien que n'importe quelle avoine qui ne sont pas clairement certifiées comme gluten-libre, de votre plat.

Ceci peut sembler facile. Tout que vous devez faire est de cesser de manger du pain, des pâtes, de la pizza et de la céréale, droite ? Oui, mais toi doivent également faire attention au sujet des contrevenants non-ainsi-évidents. Les nourritures aiment la sauce de soja, sauces au jus et les viandes traitées de déjeuner peuvent contenir le gluten. Il y a également des sauces salade, des solutions de rechange de viande et des potages qui contiennent le gluten de surprise.

Vous devez également observer dehors pour les contrevenants non-alimentaires. Quelques médicaments et suppléments emploient le gluten comme « colle » ou le lieur, dit Malik. « Beaucoup de fois, individus croire qu'elles ont éliminé la nourriture de déclenchement de leurs régimes, mais ne pas se rendre compte qu'elles consommaient la nourriture offensante involontairement, » il dit. Le « gluten est un exemple parfait de ceci puisqu'on le trouve dans un peu en tant de nourritures. »

C'est pourquoi il est important d'avoir un médecin, gastroentérologue ou l'autre professionnel de santé surveillent votre régime d'élimination. Leur travail est de s'assurer que vous coupez assez, sans couper trop. « Sinon prévu correctement, une élimination peut mener aux insuffisances nutritives, » dit Malik.

Votre docteur peut également recommander de déterminer des allergies de la maladie coeliaque ou de blé. Selon les résultats, vous pouvez également devoir subir une biopsie intestinale. Ceci est considéré comme le plus fiable et la méthode valide pour diagnostiquer la maladie coeliaque, indique Malik.

Si votre médecin suspecte que vous ayez une allergie ou une intolérance, alors un régime gluten-libre peut soulager beaucoup de vos symptômes, dit Malik. Il y a également des changements de style de vie que vous pouvez faire pour aider votre intestin. Le « effort, l'inquiétude, les pensées négatives, la dépression, et l'inactivité physique peuvent également mener aux anomalies dans l'intestin, » il dit.

Tandis que les symptômes de l'intolérance de gluten sont partout, heureusement, il y a une difficulté facile. « Quand nous nous débarassons du gluten, la résolution de symptômes, » indique Koskinen.




6
SEPT

Un voyage Gluten-Libre de la femme: `C'est un processus, mais vous vous sentirez mieux'

Classé dessous : Perte de régime et de poids, gluten librement, bien-être mental, la santé des femmes à 12:29 P.M. | Par : Aly Semigran

Kate Carey est une mère de trois, une épouse affectueuse, et elle juste ainsi s'avère justement avoir la maladie coeliaque. Mais, à la différence de ces deux premiers titres elle porte fièrement, elle ne laisse pas son diagnostic la définir, ou régnez sa vie.

Cela ne signifie pas que c'a été une route facile pour Carey, une maman de rester-à-maison de Chester occidental, Pennsylvanie.

Carey a commencé à se sentir malade après la naissance de son deuxième enfant. Quelques jours après qu'elle ait cessé de nourrir son fils (puis 6 semaines), elle s'est sentie étourdie et éprouvait des accès de diarrhée.

Un voyage au HEU a conclu qu'elle a eu le vertigo et la déshydratation. Pendant que les jours continuaient, la déshydratation est partie, mais les questions et le vertige d'estomac sont restés. « Nous n'avons eu aucune idée ce qui était il, » des rappels de Carey.

Après que plus HEU des visites et un voyage certain à un docteur gastro-intestinal, Carey aient eu une portée faite. Il était finalement clair ce qui se produisait: elle a eu la maladie coeliaque.

Faire face à la maladie coeliaque

La maladie coeliaque est une réaction immunisée sérieuse à manger du gluten, d'une protéine trouvée dans le blé, de l'orge et du seigle. Pour ceux avec la maladie coeliaque, la consommation du gluten cause une réponse dans le petit intestin et, avec le temps, endommage la doublure du petit intestin et mène à la malabsorption des aliments (1).

Les symptômes de la maladie coeliaque, comme celle Carey éprouvé, peuvent inclure la diarrhée, la fatigue, le vertige, le boursouflage, la perte de poids, la brûlure d'estomac, la nausée, le vomissement, et l'anémie.

Les nouvelles sont venues car un choc à Carey, qui admet, « je n'a eu aucune idée ce qui était le gluten, honnêtement. » Il est également venu à un temps difficile, car elle soulevait son nouveau-né tandis que se sentant très malade. « J'ai eu sortir d'ennui du lit même, parce que j'étais constamment si étourdi, » qu'elle dit. « J'ai eu joli sous-alimenté également devenu. Je n'ai eu aucun appétit parce que mon estomac était ainsi enflamé. »

Par la suite, Carey rencontré un nutritionniste pour dépanner sa figure ce qu'elle pourrait et ne pourrait pas manger pour contrôler correctement son état. Pendant ce temps, Carey a également découvert qu'elle était allergique à la laiterie, en plus de avoir la maladie coeliaque.

Cette partie est venue comme déception importante à Carey qui, comme tellement bon nombre d'entre nous, aime la laiterie et gluten-a rempli sucreries. « Je peux ou ai pu ne pas avoir pleuré dans les amis' salles de bains, la cachant dehors tandis qu'ils se livraient aux biscuits et à toutes les sortes de gluten, » admet.

Vivant un style de vie Gluten-Libre

De ce point dessus, elle a dû apprendre comment embrasser un style de vie gluten-libre et laiterie-libre de sorte qu'elle ait pu libérer son système des nourritures qui lui ont fait le malade et obtiennent des aliments de nouveau dans son corps.

« Je n'ai honnêtement eu aucune idée de toute laiterie et le gluten qui était en nourritures que je mets dans mon journal de bouche, » Carey indique. Dans sa recherche, elle a constaté que c'était non seulement des nourritures qui ont contenu les choses mêmes faisant son malade: « Même mon shampooing, conditionneur et pillules ont eu le blé dans eux ! »

Elle également a découvert que les produits de beauté elle ont employé toute heure, telle que des bases et des rouges à lèvres, blé contenu (par exemple, protéine de soja hydrolysée, protéine hydrolysée de blé), aussi.

Changer tous ces aspects de sa vie immédiatement, du régime en produits de beauté, était certainement un défi au début pour Carey. Mais, au cours des huit ans depuis que son diagnostic initial, elle dit qu'elle s'est adaptée à la vie avec la maladie coeliaque.

Tandis que Carey admet elle manque certaines nourritures (particulièrement une tranche de la « vraie » pizza), sa famille a des habitudes plus saines de manger en général maintenant. « Un bon nombre de veggies rôtis, secousses, et protéine, » elle dit.

Carey peut immobile se livrer dans les limites de ce que son régime admet. Elle dit qu'elle fait cuire au four toujours, mais quand elle, elle substitue ses vieilles recettes avec de la farine gluten-libre du Roi Arthur.

Elle doit faire attention cependant, en tant que n'importe quelle exposition au gluten, que ce soit en la nourriture ou les produits ou par la contamination transversale, mèneront au boursouflage, aux crampes d'estomac, et à la diarrhée pendant approximativement trois jours.

Quoique Carey ait dû changer des parties de sa vie pour garder les symptômes de la maladie coeliaque au compartiment, elle conseille n'importe qui d'autre qui est juste commençant leur propre voyage pour faire leur recherche et pour vérifier toutes les étiquettes complètement.

« Vous êtes le meilleur avocat pour toi, » Carey indique. « Vous pouvez dire à votre docteur exactement ce que vous êtes sentiment et ce qui continue dans votre corps. »

Carey pousse également n'importe qui qui passe par un premier diagnostic de la maladie coeliaque à ne pas décourager, aussi difficile qu'il peut être parfois. « C'est un processus, mais vous vous sentirez meilleur dès que votre intestin guérira, je promettez. »




5
SEPT

Un régime Gluten-Libre est-il exact pour toi ?

Classé dessous : Suivez un régime et pesez la perte, le gluten libre, le Soucis de santé et les maux à 10:56 AM | Par : Dr. Jeremy Wolf, ND et conseiller de santé de fil

La maladie coeliaque, les allergies de blé et la prédominance des sensibilités de gluten sont justes quelques raisons pour lesquelles les gens incorporent des régimes gluten-libres à leurs vies. Dans la société d'aujourd'hui, il y a beaucoup de bourdonnement entourant le gluten de mot, mais un bon nombre de gens vraiment ne comprennent pas ou ne savent pas ce qu'est le gluten.

Le gluten est le nom pour les protéines principales trouvées dans les grains tels que le blé, l'orge et le seigle. Pour les individus qui ont une allergie de blé ou une maladie coeliaque, le système immunitaire du corps a une réaction négative à ces protéines, qui peuvent endommager la doublure intestinale et le rendre difficile d'absorber des aliments. À côté d'adapter un régime exempt de gluten, le corps peut fonctionner plus efficacement, ayant pour résultat moins de malaise pour l'individu.

Si vous commutez à un régime gluten-libre par choix ou en raison d'un souci de santé, voici quelques bouts à considérer soulager la transition.

Quel est un régime Gluten-Libre ?

Du gluten peut être trouvé dans un certain nombre de grains, y compris le blé, orge, seigle, avoine, écrite et plus. Le gluten est ce qui donne l'élasticité à la pâte, l'aidant à l'élévation et garde sa forme. Il est également ce qui donne à des produits avec ces grains une texture caoutchouteuse.

Dans une petite partie de la population, la consommation du gluten peut déclencher des réactions en raison de la maladie coeliaque, des sensibilités de gluten et de l'ataxie de gluten, qui peuvent effectuer le système nerveux d'une personne. Les gens avec ces questions peuvent avoir une variété de réactions négatives en raison des nourritures consumantes qui contiennent le gluten.

La maladie coeliaque est un état autoimmun rare en lequel le système immunitaire répond négativement aux protéines trouvées en nourritures contenant du gluten. C'est un état génétique en lequel l'ingestion du gluten peut endommager la doublure du petit intestin avec le temps, menant à la malabsorption nutritive. Les gens avec la maladie coeliaque devraient éviter le gluten complètement. On l'estime qu'un pour cent de la population dans le monde entier souffre de la maladie coeliaque.

Pour des personnes avec l'intolérance de gluten, le corps a une réponse négative au gluten en raison d'un manque d'enzymes, pas comme réponse de système immunitaire. Les symptômes de l'intolérance de gluten incluent les questions gastro-intestinales telles que la douleur, le boursouflage et la diarrhée. Ces questions peuvent être évitées en complétant le régime avec des enzymes digestives ou en ramenant la quantité de gluten dans le régime à au-dessous des niveaux d'intolérance. Puisqu'il peut être difficile de diagnostiquer et en raison de la confusion entre la maladie coeliaque, l'intolérance de gluten et les allergies générales de blé, il est inconnu combien de personnes sont affectées par des intolerances de gluten.

Avantages d'un régime Gluten-Libre

Les gens qui ont la maladie coeliaque noteront qu'une amélioration immédiate des symptômes une fois qu'ils commencent à éviter le gluten. Les avantages additionnels d'un régime gluten-libre peuvent inclure favoriser la santé immunisée et digestive, augmenter des forces et soutenir le cholestérol normal. Il y a également un avantage supplémentaire d'éliminer certaines nourritures malsaines du régime, y compris les nourritures frites et quelques desserts. Les gens qui éliminent le gluten de leur régime peuvent être pour manger des nourritures plus entières, y compris des fruits et des légumes, et devraient éviter de manger trop de produits gluten-libres traités.

Quelles nourritures sont incluses dans un plan Gluten-Libre de régime ?

Généralement un régime gluten-libre devrait se composer des viandes maigres, des poissons, des oeufs, des produits laitiers simples (tels que le lait, le yaourt et le fromage sans les assaisonnements additionnels), des légumes, des fruits et des grains gluten-libres. Des écrous et les graines peuvent également être consommés à un régime gluten-libre, de même que peuvent les amidons et les farines qui viennent de la farine de pommes de terre, de maïs, de pois chiche, de soja, presque de repas et de noix de coco. Écarte, les huiles végétales, herbes, épices et il est sûre consommer la plupart des boissons si elles sont marquées gluten libre.

des nourritures Gluten-libres doivent être marquées par une multitude de moyens: le gluten librement, exempt du gluten, aucun gluten et sans gluten. La FDA impose maintenant marquer de ces quatre variations, qui signifie qu'il doit y a une présence inévitable du gluten qui est au-dessous de 20ppm.

Au-dessous de est une liste d'ingrédients à éviter à un régime gluten-libre, aussi bien que quelques sources cachées de gluten:

Ce qui à regarder dehors pour sur l'étiquette d'ingrédient  

D'autres sources cachées de gluten

 

Blé Reliures et remplisseurs
Orge Alcool
Seigle Couscous
Triticale Orzo
Kamut Sauces salade, sauces
Écrit Potage, bases de piment
Farr Viandes traitées de Deli
Bulgur Sauce de soja
Blé dur Protéine végétale hydrolysée
Einkorn Malt
Avoine (bien que ce soient naturellement gluten librement, elles sont souvent traitées dans les équipements avec les grains contenant du gluten et peuvent devenir croix-souillées) Crabe artificiel

Heureusement, il y a beaucoup d'options de grain disponibles pour les personnes qui essayent d'éviter le gluten. Voici quelques solutions de rechange appropriées:

  • Amaranthe - ce grain est semblable à l'avoine et a un profil riche et à noix de saveur qui est haut en protéine, fibre, minerais et vitamines de B. Ce grain peut être un grand épaississant pour des sauces, des potages, des ragoûts et même des gelées.
  • Quinoa - le quinoa contient une partie de la protéine la plus de haute qualité comparée à n'importe quel autre grain ou céréale parce qu'il a chacun des neuf acides aminés essentiels. Il est également emballé avec la fibre, le fer, les acides gras foliques omega-3 et coeur-sains de magnésium. Le quinoa peut être employé comme épaississant pour les potages, le piment et les ragoûts. Ce peut également être un grand plat latéral à n'importe quel plat principal.
  • Chia - les graines de Chia viennent dans noirs ou blanc, qui sont de grandes protéines, fibre, minerais, vitamines et antioxydants. Ils ont également une concentration élevée d'Omega usine-basée 3 acides gras. Vous pouvez arroser les graines sur les céréales, le yaourt ou des salades de gluten librement, et elles peuvent également être ajoutées aux smoothies et être employées pour des puddings.
  • Sorgho - le sorgho est un grain de céréale de grand-croissance qui est haut dans la protéine, le phosphore, la fibre de potassium, la niacine, le fer et le B6. Il est utilisé généralement pour la production de la mélasse de sorgho, sirop et dans la production des boissons alcooliques, mais peut également être employé dans les céréales, des barres de granola, des casse-croûte et des produits cuits au four.
  • Millet - le millet est un grain antique qui est de bonnes protéines, la fibre aussi bien que des vitamines et les minerais. Le millet a une saveur et un temps doux et doux de cuisine rapide. Il peut seul être servi ou transformé en farine à employer pour le traitement au four.
  • Sarrasin - bien que généralement inclus dans les listes de grain, le sarrasin n'est pas un grain. C'est réellement des riches d'une graine en minerais de trace comme le manganèse, le magnésium et le cuivre. C'est également une bonne source des vitamines, de la fibre aussi bien que la quercétine et d'autres bioflavonoïdes. Le sarrasin est grand si chevronné et servi un plat latéral mais est également grand une fois supplémentaire comme épaississant aux ragoûts ou aux potages.

Recette Gluten-Libre de pain: Pain de courgette de morceau de chocolat

Courtoisie de recette de Kate Carey

Si toi et votre famille considérez un régime gluten-libre, il y a abondance des manières de maintenir votre intestin (et vos bourgeons de goût) heureux. Voici une recette gluten-libre délicieuse de pain de courgette de morceau de chocolat que vous pouvez essayer à la maison:

INGRÉDIENTS :

  • 1 farine tout usage2 gluten-libre de 1 tasses
  • 1/2 bicarbonate de soude de cuillère à café
  • 1/4 levain en poudre de cuillère à café
  • 1/4 sel de cuillère à café
  • 1 cannelle de cuillère à café
  • 1/4 noix de muscade de cuillère à café
  • 1 oeuf
  • 3/4 sucre organique de tasse
  • 1/4 beurre laiterie-libre fondu par tasse
  • 1/2 compote de pommes non sucrée de tasse
  • 1 12 tasses finement déchiquetées/courgette non épluchée
  • 1/4 zeste de citron de cuillère à café
  • 1/2 morceaux laiterie-libres de chocolat de tasse

INSTRUCTIONS:

  • Préchauffez le four 350 à la graisse des degrés F. 9 un x casserole de pain de 5 pouces avec du beurre.
  • Combinez la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le levain en poudre, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans une petite cuvette. Mis de côté.
  • Légèrement oeuf de battement dans une grande cuvette. Mélangez dans le sucre, le beurre fondu, la compote de pommes, la courgette, et le zeste de citron. Remuez doucement dans le mélange de farine jusqu'à ce que juste combiné. Pliez dans des morceaux de chocolat. Versez dans la casserole graissée de pain.
  • Faites cuire au four pour 40-45 les minutes, ou jusqu'au toothpick inséré au centre sort propre. Quand il est prêt, laissez frais et appréciez !

Pro bout : Gardez un oeil sur votre pain pour éviter d'overbaking !

Nourritures à éviter à un régime Gluten-Libre

Un certain nombre de nourritures, y compris le pain, pâtes, céréale, ont fait les marchandises, la bière et certaines sauces, contiennent cuire au four le gluten et devraient être évitées si possible. Quelque chose qui est blé basé ou les utilisations que le gluten dans le traitement de la nourriture devrait également être éviter-ce peut inclure les écrous rôtis, le maîs éclaté, les pretzels, le couscous, marinades de sauce de soja les certaines et sauces salade. Du gluten peut également être trouvé dans un certain nombre de produits de beauté, de produits personnels de soin, de vitamines et quelques médicaments pharmaceutiques.

La lecture de toutes les étiquettes de produit et de nourriture sera essentielle pour déterminer ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger à un régime gluten-libre. En plus, vous voudrez chercher les articles de menu gluten-libres aux restaurants. Les gens avec une véritable allergie de gluten devraient également s'assurer que les établissements n'utilisent pas le même équipement pour faire cuire des plats avec du gluten comme le font ils les articles gluten-libres.

Si possible, il est le meilleur pas à l'overindulge en biscuits gluten-libres traités, les pains et d'autres produits dus à leur haut sucre contentent et ont traité des hydrates de carbone. En plus, vous voudrez s'assurer que les grains que vous mangez incluent l'abondance des vitamines et des minerais de B, car des nourritures gluten-libres peuvent être déficientes en ces derniers.

Dangers d'un régime Gluten-Libre

Généralement des régimes gluten-libres devraient être employés pour ceux avec des allergies ou des intolerances de gluten. Si vous n'avez pas une allergie ou une intolérance et ne voulez pas toujours essayer d'aller gluten-libre, procèdent avec prudence si vous avez n'importe quelles autres restrictions diététiques telles que le veganism, d'autres allergies ou sont sur le paleo ou le cétonique suit un régime. Avoir un régime haut-restrictif peut mener aux insuffisances alimentaires, et parce que le blé entier est une source importante de fibre diététique, il est important de la remplacer dans votre régime avec des légumes ou des suppléments de haut-fibre. En outre, enlever des grains de votre régime complètement peut mener aux insuffisances en vitamines, fer et magnésium de B.

Vous voudrez travailler étroitement avec un professionnel de soin médical quand considérant faire le changement à un régime gluten-libre. Si vous croyez vous avez une allergie de gluten ou intolérance, vous voudrez également travailler avec un allergist qui peut exécuter les essais et la conception appropriés d'aide le bon régime pour votre corps. Assurez-vous que votre régime demeure équilibré et nutritionnellement bruit en prenant un style de vie gluten-libre.

 

Voyez plus:

Souscrivez à la Manche de YouTube de LuckyVitamin !




1
AOÛT

4 Secrets Gluten-Libres de traitement au four

Classé dessous : Gluten librement, recettes à 12:21 P.M. | Par : Maggie Marton

Voulez-vous faire les sucreries gluten-libres mais se coincer cuire au four sur les substitutions ? Avez-vous essayé de faire sans cuire au four gluten mais ne pourriez-vous pas obtenir la bonne texture ou saveur ?

Le gluten, une famille des protéines a trouvé dans les grains comme le blé, orge et le seigle, donne à des nourritures leur forme et structure. Il aide la pâte pour se lever et fournit cette texture délicieusement caoutchouteuse cette nous tout l'amour dans les marchandises cuites au four. La récréation de ces sensations sans gluten prend de la finesse et, malheureusement, a souvent comme conséquence les biscuits de émiettage ou les morceaux lourds du gâteau.

C'est vrai: Faire sans cuire au four gluten peut se sentir provocant. Mais, il ne doit pas être !

Vous pouvez avec succès faire les festins gluten-libres à la maison sans sacrifice de la saveur ou la texture, assure Henley coquillier, propriétaire sans étiquette à Table Food Company dans Carmel, Indiana.

Henley a créé entièrement le gluten et la boulangerie laiterie-libre pour aider son fils, qui est sur le spectre d'autism, réalisent ses rêves dans l'industrie alimentaire. La compagnie fournit la formation d'offres d'emploi et de qualifications de travail pour des personnes en autism.

Le fils de Henley a été à un régime de gluten et caséine-libre depuis qu'il était un enfant en bas âge. Il y a « dix-huit ans, personne n'ont su ce que gluten-libre était, ainsi je l'ai tiré vers le haut sur l'île de cuisine et nous avons fait cuire au four, » elle se rappelle. « Faire et faire cuire cuire au four processus-sont conduits. Vous suivez les étapes et à la fin, vous obtenez une récompense délicieuse. C'est travail très satisfaisant pour lui. »

4 Clefs au traitement au four Gluten-Libre réussi

Voici certains des meilleurs bouts de Henley pour absorber l'effort hors du traitement au four gluten-libre:

Recettes de converti Gluten-Libres

Le tour au traitement au four gluten-libre réussi n'est pas simplement pour permuter une farine pour des autres. Au lieu de cela, pour compenser le travail du gluten de l'élévation aidante de la pâte, il prend quelques additions. Tandis que vous pouvez trouver des gobs des recettes gluten-libres sur Pinterest, vous pourriez vouloir convertir un de vos faves de non-GF. Il y a les tables de conversion maniables sur l'Internet. Nous aimons celui-ci parce qu'il explique la science et les maths derrière les conversions (et inclut une recette savoureuse de biscuit à l'extrémité).

Employez les ingrédients droits

Non toutes les farines sont gluten-libres, naturellement. Au delà des farines évidentes de blanc et de blé, quelques autres à éviter incluent la farine faite à partir de l'orge, seigle et écrite. Des conseils, vérifiez cette liste des meilleures farines gluten-libres et d'autres ingrédients de traitement au four. Rappelez-vous, bien que, que vous ne pouvez pas permuter une farine de gluten pour une farine de GF sans quelques conversions additionnelles.

Quelques mélanges gluten-libres sont disponibles pour prendre soin de ces substitutions et conversions pour toi, mais ils ne sont pas toujours un remplacement sans couture, selon ce que vous faites. Vous pouvez devez épreuve-et-erreur vos recettes préférées avec certains des mélanges pré-faits disponibles.

Laissez votre repos de la pâte

Permettez à votre pâte de prendre son temps avant que vous fassiez cuire au four, et vous finirez vers le haut de plus heureux avec la texture et l'uniformité de votre festin. « Un bon bout est d'hydrater vos pâtes, » Henley indique. « Si vous faites une pâte lisse ou une pâte, laissez-la se reposent pour 20 ou 30 des minutes. les farines Gluten-libres ont besoin de plus d'heure de rentrer les graisses et les liquides des recettes. »

Henley trouve également cela gâter les aides d'oeufs avec le processus. « Rappelez-vous dans votre classe de chimie à l'école, vous les réactions qu'instruites se produisent plus rapidement à températures élevées. Le traitement au four est la science, gastronomie moléculaire. »

Sachez quand abandonner

Peut-être le meilleur conseil de Henley implique d'abandonner. « Abandonnez sur essayer d'acheter le mélange parfait de la farine de GF, » elle dit. « Il n'y a pas d'un. Vous devrez toujours substituer des farines d'un couple pour obtenir votre résultat désiré. Les pains auront besoin de plus de protéine. Durcit plus d'amidon. »

Peut-être bien plus important abandonne l'idée que vous vivez sans quelque chose, Henley dit. « N'essayez pas de recréer votre vieux régime. Il te faisait probablement le malade de toute façon. Quand vous le foyer sur ce que vous pouvez avoir contre ce qu'est outre des limites, le monde entier s'ouvre pour toi. »

Préparez pour maîtriser la forme d'art de traitement au four gluten-libre ? Vérifiez nos 7 bases Baker Gluten-Libre.




13
OCT.

4 Farines saines pour le traitement au four Gluten-Libre

Classé dessous : Gluten librement, nourritures biologiques à 5:00 AM | Par : Mauricio Matusiak
Aimez-vous faire mais vous souhaiter pourrait-il trouver de meilleurs, plus sains ingrédients alternatifs pour vos marchandises cuites au four ? Changer un ingrédient principal peut faire une grande différence : farine.

Employer la farine normale peut rendre votre traitement au four plus sain, délicieux, et fournit même des prestations-maladie. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur 4 les types sains de farine pour le traitement au four : noix de coco, riz brun, tapioca, et amande.

1. Farine de noix de coco

Un doux, farine grain-non basée a produit à partir de la chair de noix de coco sèche, farine de noix de coco est un sous-produit normal de production laitière de noix de coco. Cette poudre molle et fine convient au traitement au four et populaire parmi ceux adhérer aux régimes grain-restrictifs tels que le paleo suit un régime. La farine de noix de coco est gluten-libre et des riches en protéine, fibre et graisse qui des marques il remplissant exceptionnellement. Une grande source de manganèse, il contient également l'acide laurique, une graisse saturée connue pour soutenir le système immunitaire, la thyroïde, et favorise la bonne santé de peau.

2. Farine de riz brun

La farine de riz brun a une saveur plus forte et plus à noix que les farines de blé conventionnelles et est un excellent choix pour des pains et des biscuits. Cette farine peut être gluten-libre et elle tendent à se comporter différemment de la farine de blé conventionnelle une fois cuite au four et peuvent faire à vos marchandises cuites au four peu un fragile, mais également plus riche en fibre.

3. Farine de tapioca

La farine de tapioca vient de l'usine de manioc et est un amidon gluten-libre qui peut aider à améliorer non seulement la saveur mais également la texture des marchandises cuites au four gluten-libres. La farine de tapioca peut aider à construire les marchandises gluten-libres de structure, les rendant caoutchouteuses et plutôt des recettes traditionnelles.

4. Farine d'amande

La farine d'amande est pleine de la protéine, de la fibre, et des graisses saines. Perfectionnez pour des crêpes, pains, pain et les brownies, cette miette molle et sensible est réellement une farine utilisée dans beaucoup de marchandises cuites au four traditionnelles. Juste comme le tapioca, farine d'amande est employé souvent pour la texture qu'elle apporte aux marchandises cuites au four.




11
OCT.

Recette : Morsures saines de pâté en croûte de potiron

Classé dessous : Gluten librement, nourritures biologiques, recettes à 12:42 P.M. | Par : Jessica Justh

La chute est ici ainsi il est temps de célébrer avec des saveurs de potiron et d'épice avec ce dessert facile d'automne. C'est gluten, laiterie et arachide libres qui le rend parfait pour une partie d'école ou juste comme un festin sain.

INGRÉDIENTS :

DIRECTIONS :

  1. En mélangeur de stand, mélange sur à vitesse réduite la purée suivante de potiron d'ingrédients, beurre d'amande, vanille, clou de girofle, cannelle et sel
  2. Une fois combiné ajoutez les flocons et l'avoine de quinoa
  3. Refridgerate pendant une heure de ½
  4. En utilisant vos mains roulez dans des boules et placez sur une feuille faisante cuire au four rayée. (Le mélange sera collant)
  5. Maintenez dans le réfrigérateur ou appréciez immédiatement

 




20
SEPT

Ce n'est pas le N de votre grand-maman fromage de l'imper'

Classé dessous : Gluten librement, nutrition, recettes à 8:00 AM | Par : Jessica Justh
imper

Ok, nous avons fait l'impossible et faisonss une version usine-basée d'imper et de fromage qui frappera vos chaussettes au loin. Plus, il est vegan, laiterie-libre, gluten-libre et emballé avec des aliments.

Au lieu des pâtes blanches de farine, nous avons employé les pâtes organiques de riz brun faites avec du riz brun entier, qui offre 4 des grammes de fibre saine par portion. Le « cheesiness » usine-basé est de levure alimentaire. Il a produit à partir de la levure de culture avec de la mélasse de canne à sucre et de betterave et fournit un plein éventail les acides aminés essentiels et une variété équilibrée de vitamines de B.

Fromage de l'imper n rempli de combustible par usine'

INGRÉDIENTS

DIRECTIONS

  • Pâtes de cuisinier selon des directions
  • Le puits de drainage mais ne rincent pas par de l'eau froide et ne reviennent pas au pot
  • Ajoutez la levure alimentaire et le lait remuent bien
  • Ajoutez les épices restantes et appréciez !




6
SEPT

Biscuits de déjeuner d'Oatmega

Classé dessous : Gluten librement, recettes, Superfoods à 7:22 AM | Par : Jessica Justh
omegacookies

 

Biscuits pour le déjeuner ? Estacade à claire-voie, ouais ! Utilisant juste une cuvette, vous pouvez faire cuire au four comme Betty pour créer ces biscuits délicieux et nutritifs chargés avec des superfoods comme le chia, le lin textile et les myrtilles. Commencez votre jour avec ces biscuits vegan et gluten-libres de déjeuner qui goûtent exactement comme un pain de myrtille !

INGRÉDIENTS

DIRECTIONS

  • Préchauffez le four 350 aux degrés F.
  • Graissez une feuille de traitement au four avec de l'huile de noix de coco ou employez le papier parcheminé
  • Dans une grande cuvette, mélangez l'huile de noix de coco ensemble fondue, le sucre de noix de coco, la banane écrasée, et la vanille
  • Prochain pli en repas de semence d'oeillette, repas d'amande, bicarbonate de soude, sel et épices. Mélangez bien jusqu'à ce qu'une pâte forme. Pliez alors en myrtilles
  • Roulez la pâte dans une boule et serrez sur le dessus légèrement
  • Faites pendant 15 des minutes et laissez cuire au four frais

 




20
JUIN

Recette : Morsures de Snickerdoodle

Classé dessous : Gluten librement, nourritures biologiques, nutrition, recettes à 9:33 P.M. | Par : Jessica Justh
Une feuille de traitement au four avec des boules de la pâte de biscuit.

Si vous n'avez pas entendu parler du xylitol encore, vous êtes dedans pour une surprise douce ! Il a moins de calories que le sucre et fait un grand édulcorant alternatif dans les marchandises cuites au four pour ceux qui essayent de perdre le poids ou d'éviter l'abus du sucre dans leur régime. Le xylitol ne compromet pas sur le goût ou ne donne pas une consistance rugueuse et est métabolisé sans insuline, ainsi il crée un effet glycémique sensiblement inférieur une fois mangé.

Maintenant obtenons le roulement… que ces morsures de snickerdoodle sont des faciles, une recette de cuvette qui peut être faite en un rien de temps. Nous les mentionnons sommes délicieux aussi !

INGRÉDIENTS

Écrimage de sucre

  • 2 Xylitol de Tbsp
  • 1 cannelle de tsp

DIRECTIONS

  1. Combinez tous les ingrédients dans une cuvette
  2. Mélangez bien jusqu'à combiné
  3. Utilisez vos mains pour rouler dans les boules morsure-classées
  4. Boules de roulement dans le mélange d'écrimage de sucre
  5.  dans le réfrigérateur et appréciez




7
JUIN

Aucun-faites les barres cuire au four de granola de canneberge

Classé dessous : Gluten librement, recettes à 9:05 AM | Par : Jessica Justh
granolabar

C'est été ainsi ne mettons en marche vers le haut du four… dit personne jamais ! C'est pourquoi vous aimerez ceci délicieux. aucun-faites la recette cuire au four de barre de granola. Il est parfait pour sur-le-vont nutrition ou un casse-croûte pour les kiddos. Plus, ils ont seulement quatre ingrédients et sont paleo, cru, laiterie librement, gluten libre et aucun sucre supplémentaire ! Vous pouvez rendre cet écrou de recette libre en employant des pepitas ou des graines de tournesol.

INGRÉDIENTS

dates de 1 tasse

2 noix de tasses ou noix du brésil

2 les tasses ont déchiqueté la noix de coco

3/4 tasse de canneberges sèches

3 l'eau de tbsp

DIRECTIONS

  • Pour obtenir une saveur riche hors des écrous, nous recommandons de les griller dans le four pendant 5-10 des minutes sur 350 des degrés.
  • Une fois refroidi ajoutez-les à votre processeur de nourriture avec les ingrédients restants.
  • Une fois que le mélange est friable, graduellement l'eau, une cuiller à soupe à la fois. Vous voulez que le mélange soit assez collant qu'il lie.
  • Rayez un plat de traitement au four avec le papier parcheminé et appuyez le mélange fermement.
  • Endroit dans le réfrigérateur pendant trois heures.
  • Coupez en barres et arrosez une noix de coco peu plus déchiquetée sur le dessus.




10
MARS

Quel est millet ?

Classé dessous : Gluten librement, nutrition à 11:11 AM | Par : Jessica Justh
milletIl y a un « nouveau » grain antique sur le bloc. Entrez dans le millet. Je sais ce que vous pensez que… n'est pas ce, comme, graine d'oiseau ? Bien, pas aussi rapidement.

Le millet a été mentionné dans les journaux du polo de Marco et a considéré sacré en Chine. C'a été une agrafe en l'Inde et Afrique pour des milliers d'années et est même mentionné, comme grain pour faire le pain, dans le vieux testament. Vous pourriez dire que le millet n'est pas simplement « pour les oiseaux ». Voici pourquoi…

Nutrition

Le millet est un grain gluten-libre emballé avec du magnésium, qui peut aider à empêcher des migraines et des crises cardiaques. Le journal de la chimie agricole et alimentaire a signalé que les variétés multiples de millet ont revendiqué l'activité antioxydante élevée. Davantage de recherche a constaté que le millet peut être utile dans le diabète et l'inflammation de contrôle. C'est un aliment alkalin que les marques il facile à digérer et sert de grande source de fibre diététique. Le plus, une tasse de millet contient huit grammes de protéine - perfectionnez pour des végétariens.

Cuisine

Combinez au sujet 2 des tasses de ½ de liquide pour chaque tasse de grain de millet. Ce grain fortement souple peut être employé dans les plats doux ou savoureux. Vous pouvez l'employer par une multitude de moyens - tout des pilaf aux pains, aux potages et aux ragoûts. Il peut même être sauté comme le maîs éclaté pour un casse-croûte sain et délicieux. La cuisine du millet augmente l'effet goitrogène ainsi à moins que vous vouliez envoyer votre thyroïde dans un tizzy (hypothyroïdisme), gardent votre consommation de millet à un minimum.  Magasin dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec, foncé.

 




14
OCT.

Festins de bonbon pour un style de vie Gluten-Libre

Classé dessous : Gluten librement, nutrition, recettes à 9:00 AM | Par : Leah Hazuda, rédacteur de contribution
iStock_000046279286_SmallEn vous découvrant soyez gluten-intolérant peut être un peu dévastant. J'ai vu ma maman passer par une transition de manger celui qu'elle ait désiré à manger gluten-libre. Au sujet 10 il y a des années, ma maman a été diagnostiquée avec la maladie coeliaque, le désordre autoimmun où mangeant le bidon « attaque » de gluten et endommage la doublure du petit intestin. Il peut être assez difficile d'entendre les nouvelles que vous pouvez ne jamais manger le gluten encore. Mais une fois que vous cessez de pleurer vos amours gluten-remplis de nourriture, vous commencerez à se sentir meilleur et à se rendre compte que notre culture devient mieux à adapter à un style de vie gluten-libre.

Je ne sais pas toi, mais la chute est certainement ma saison préférée. Ce temps d'année peut être particulièrement difficile en pensant à tous de façon saisonnière desserts appropriés délicieux qui ne sont pas amicaux gluten-libre. Les recettes de potiron et de pomme sont partout, mais heureusement pendant que la conscience autour de la maladie coeliaque écarte, de plus en plus les recettes trouvent leur équivalent gluten-libre. Au cours des années j'ai essayé beaucoup de non-ainsi-grandes recettes gluten-libres de dessert avec ma maman, mais avec du temps, nous avons atteint mieux le traitement au four gluten-libre. Voici deux de nos recettes préférées pour satisfaire une dent douce gluten-libre ou même non-gluten-libre en automne ou n'importe quand de l'année. Avec des recettes aussi faciles que ces derniers, imaginez juste comment vous pourriez les changer vers le haut et leur faire vos propres ! Appréciez !

Pommes épicées

1/4 beurre de tasse
5 grandes pommes de Smith de mamie ; épluché, creusé et découpé en tranches
sucre de 1 tasse
1 tsp. cannelle moulue

1/4 tsp. noix de muscade moulue

Fondez le beurre dans une milieu-haute chaleur de grand excédent de skillet. Ajoutez les tranches de pomme et les ingrédients restants. Font sauter 15 20 aux minutes ou jusqu'aux pommes sont offre.

Biscuits de beurre d'arachide

beurre d'arachide gluten-libre de 1 tasse
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 tsp. extrait gluten-libre de vanille

Dans une cuvette de mélange, combinez les ingrédients et remuez bien.  Roulez la pâte dans des boules la taille des noix et placez sur une feuille de biscuit environ 2 pouces de distant. Avec une fourchette a plongé en sucre (pour empêcher le collage), serrent une conception entrecroisée sur chaque biscuit. Faites cuire au four 350 aux degrés pendant 12 des minutes. Refroidissez légèrement avant l'enlèvement de la casserole.




4
OCT.

Recette de pain de banane et de chou frisé

Classé dessous : Gluten librement, recettes à 7:13 P.M. | Par : Jessica Justh
kalebananarecipe

 

Vos enfants détestent-ils le chou frisé ? Bien, ils changent leur air quand ils essayent ce pain de chou frisé de banane. Vous les aurez dire, « chou frisé de l'OH ouais ! »

Ingrédients :

4 oeufs

3 grandes bananes mûres, de coupe grands morceaux dedans

6 once. chou frisé prélavé de bébé

1/2 beurre de tasse, fondu

1.5 les tasses ont certifié la farine libre d'avoine de gluten

1/2 sucanat de tasse

1 bicarbonate de soude de cuillère à café

1 jus de citron de cuillère à café

1/2 sel de mer de cuillère à café

 

Instructions :

  1. Préchauffez votre four 350 aux degrés F.
  2. Enlevez provient d'un récipient prélavé de chou frisé.
  3. Mettez tous vos ingrédients dans votre processeur de nourriture sur la haute. Entre, cessez d'érafler en bas des côtés des cuvettes. Traitez encore jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
  4. Graissez une petite casserole de pain et ajoutez le mélange. Faites cuire au four pendant environ 32 des minutes.

 

Marques une 9casserole5 ou pains de pain 12 de × qui gèlent grand aussi bien.

 




31
AOÛT

Plongement sain ? Salsa !

Classé dessous : Santé et bien-être généraux, gluten librement, nourritures biologiques à 7:00 AM | Par : Mauricio Matusiak
Immersion de Salsa

Snacking ne doit pas nécessairement être malsain mais avez-vous su que une des immersions les plus populaires offre réellement une tonne de prestations-maladie ? Oui, c'est salsa. Le salsa frais de tomate a plusieurs prestations-maladie une fois fait avec les ingrédients frais et à faible teneur en sel. Les ingrédients les plus communs dans le salsa de tomate sont les poivres, les oignons, la chaux, et l'huile d'olive chauds. Ces ingrédients fournissent une source des aliments essentiels tels que les vitamines C, le bêta-carotène, les minerais, les antioxydants et beaucoup plus.

Les tomates rouges fraîches sont hautes dans la vitamine C, vitamine A, et contiennent l'ingrédient merveilleux de lycopène connu pour empêcher la maladie de coeur et l'athérosclérose, le durcissement des artères.

Les poivres chauds tels que des jalapenos sont employés souvent dans le salsa et contiennent les vitamines A, K et C, aussi bien que le folate et la lutéine. Jalapenos sont également connus pour accélérer le métabolisme vous aidant pour brûler la graisse plus efficacement. La capsaïcine, le produit chimique responsable du spiciness d'un poivre, jeux qu'un rôle dans le traitement de santé conditionne, et peut aider à soulager la douleur d'indigestion et d'estomac.

Le jus de limette a les propriétés antioxydantes et peut aider à empêcher des infections. Les oignons contient la vitamine C, ou l'acide ascorbique. L'huile d'olive est probable le meilleur choix d'huile à employer pour le salsa pour ses prestations-maladie multiples comme elle contient mono et les graisses polyinsaturées, qui à la différence des graisses saturées, peut aider des niveaux plus bas de cholestérol dans le sang, réduisant votre risque de problèmes de coeur.

Le salsa frais de tomate est souvent servi avec les plats mexicains tels que des tacos, des pommes chips et des fajitas mais vous pouvez également le manger avec des solutions de rechange plus saines comme les carottes coupées et les bâtons de céleri, rendant un casse-croûte très sain pleins des vitamines, les minerais et la fibre. Plus, vous pouvez employer le salsa pendant qu'un sain garnit pour les poissons ou le poulet grillés, amplifiant le contenu nutritif du repas et ajoutant la saveur sans utilisation de sel ou de graisse.




Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software